Acervo de receitas!

Aqui, você encontrará ideias deliciosas e nutritivas para preparar em casa, perfeitas para quem busca uma alimentação balanceada sem abrir mão do sabor. Cada receita foi pensada para facilitar sua rotina, com ingredientes acessíveis e modos de preparo simples. Vamos juntos explorar opções que vão desde lanches rápidos até refeições completas, todas focadas no bem-estar e na saúde. Vamos cozinhar?

Omelete de forno

Ingredientes:

• 2 Ovos

• 1/2 Abobrinha ralada

• Tomate cereja a gosto

• Sal, pimenta do reino, cheiro verde a gosto

• Queijo por cima para gratinar

Modo de preparo:

Em uma tigela, bata os ovos com o auxílio de um garfo e acrescente os demais ingredientes. Em seguida, coloque em formas individuais e adicione o queijo por cima. Leve ao forno por aproximadamente 15 minutos. Está pronto!

Bolinho de mandioca com carne e queijo

Ingredientes:

• 200g de mandioca cozida e amassada

• 300g de carne desfiada

• Queijo muçarela ralado para rechear

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

Misture a mandioca amassada com a carne desfiada e os temperos. Faça bolinhas com as mãos, em seguida faça um pequeno furo no meio e coloque o queijo muçarela como recheio. Leve ao forno ou air fryer até dourar.

Obs.: Pode ser congelado para ter uma opção pronta para jantar ou lanche.

Coxinha de frango com batata doce

Ingredientes:

• 500g de frango desfiado

• 200g de cream cheese

• 1 pitada de sal

• Temperos a gosto: cúrcuma, orégano, pimenta-do-reino, chimichurri, etc.

• Farinha de linhaça para empanar

Modo de preparo:

Misture o frango, o cream cheese e os temperos até formar uma massa homogênea. Em seguida, modele em formato de coxinha e passe na farinha de linhaça. Leve à air fryer ou ao forno até que estejam douradas.

Obs.: Compre a linhaça em sementes e triture no liquidificador no momento em que for utilizar.

Pizza de pão de forma

Ingredientes:

• 1 fatia de pão de forma

• Molho de tomate caseiro

• 1 fatia de muçarela

• Rodelas de tomate

• Orégano e manjericão a gosto

Modo de preparo:

Com o auxílio de uma colher, espalhe o molho de tomate na fatia de pão, em seguida coloque o queijo e o tomate por cima. Salpique orégano e folhas de manjericão. Leve ao forno ou air fryer por alguns minutos.

Mingau de aveia com cacau

Ingredientes:

• 200ml de leite desnatado

• 2 colheres de sopa de aveia em flocos

• 1 colher de sopa rasa de chia

• 1 scoop de whey sabor baunilha (opcional)

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até engrossar. Sirva com canela polvilhada por cima. Adoce com mel ou néctar de coco.

Bolinho de caneca banana com cacau

Ingredientes:

• 1 ovo

• 1 banana amassada com garfo

• 1 colher de sopa de farelo de aveia

• 1 colher de sopa de cacau em pó

• 1 colher rasa de chá de café solúvel (opcional)

• 1 pitada de fermento em pó

Modo de preparo:

Misture os ingredientes até que fique uma massa homogênea, em seguida acrescente uma pitada de fermento em pó. Coloque em uma caneca e leve ao micro-ondas por 2 a 3 minutos.